영양제, 정말 효과가 있나요?

안녕하세요? 닥터QL 김성훈입니다. 오늘은 말도 많고, 탈도 많은 '영양제'에 대해 총정리 해보려 합니다. '미국 질병통제예방센터' 자료를 보면, 날마다 한가지 이상의 영양제를 먹는 미국인은, 전체 미국인의 52%에 이르며, 매년 310억달러(우리나라 36조6천억원)를 건강보조제 구입에 사용한다고 합니다. 과연 효과가 있었을까요? 2019년 7월 미국 존스홉킨스 의대 연구팀이 발표한 자료를 바탕으로 설명드리도록 하겠습니다.

위의 표가 해당 논문의 초록(요약)입니다. 연구팀은 16종의 비타민, 영양보충제, 8가지 식이요법과 사망률, 관상동맥 질환, 뇌졸중, 심장마비를 포함한 심장병과의 상관성을 평가하기 위해 277건의 임상시험을 무작위로 추출해서 조사했습니다. 임상시험의 총 피험자는 전세계 99만2129명에 이릅니다. 결론부터 말씀드리자면, "대부분의 비타민제, 영양제는 장수와 심장병 예방에 효과가 없다."입니다.

위의 표는 영양제 섭취와 사망률 사이의 위험비율(Risk Ratio)를 설명한 그림입니다. 간단히 핵심만 정리해 보면요,

1. 거의 대부분의 모든 비타민, 미네랄, 영양보충제, 식이요법이 수명연장이나 심장질환 예방에 효과가 없다.

2. 대부분의 영양 보충제와 식이요법이 해로운 것은 아니지만, 오직 '저염 식이요법'과 '오메가3 지방산' 보충제만이 "일부" 사람들에게서 건강을 증진시킨다.

3. 정상 혈압을 가진 사람 대상으로 저염식단의 효과를 평가한 3,518명 중, 사망자는 79명이었고, 저염식사를 하면 사망위험이 10%까지 감소했다.

4. 고혈압 환자를 대상으로 저염식단의 효과를 평가한 3,680명 중, 저염식이를 한 경우 심장병에 의한 사망위험이 33%까지 감소했다.

5. 오메가3 지방산 효능을 평가한 13만4034명 중, 10,707명이 심장마비나 뇌졸중을 겪었다. 오메가3를 섭취한 군에서 심장마비 위험은 8%, 관상동맥 질환은 7%정도 감소한 것으로 나타났다.

6. 엽산 관련 효능을 평가한 25,580명중 877명이 뇌졸중을 겪었으며, 엽산을 복용한 군에서 뇌졸중 위험을 20%가량 낮췄다. 특히 엽산이 적게 함유된 곡물을 먹는 중국인에서 효과가 두드러지게 나타났다. 따라서, 평소 식사에 엽산이 부족하면 보충해 주는 것이 도움이 된다.

7. 칼슘-비타민D복합제 관련 임상에 참가한 42,072명중 3,690명에서 뇌졸중이 발생하였다. 분석 결과 칼슘-비타민D 영양제를 복용한 군에서 뇌졸중 위험이 17%가량 높은 것으로 나타났다.  하지만, 칼슘제 또는 비타민D 영양제 단독 복용한 경우에는 득실이 없었다.

결론!!

① 비싼 돈주고 영양제 복용할 필요 없습니다. 균형잡힌 식사, 신선한 야채 및 과일을 통해 비타민, 미네랄을 섭취하세요.

② 적절한 염분섭취, 특히 고혈압 환자에서 중요한데, 사망률을 33%가량 낮출 수 있습니다.

③ 오메가3 영양제는 일부 사람에게 도움이 될 수 있습니다.

④ 평소 섭취 음식에서 엽산이 부족한 경우, 엽산을 보충하면 뇌졸중 발생을 낮출 수 있습니다.

⑤ 칼슘은 50세 미만에서 하루 1000mg, 50세 이상에서 하루 1200mg, 폐경후 골다공증 위험이 높은 경우 하루 1500mg이 필요합니다.  비타민D의 경우 50세 미만 성인은 하루 400~800IU, 50세 이상 성인에서 800~1000IU이 필요합니다. 위 실험결과 칼슘, 비타민D 각각의 복용은 건강에 득실이 없지만, 칼슘-비타민D 복합제의 경우 뇌졸중의 위험을 경미하게 올립니다. 따라서, 골다공증 환자에서 칼슘과 비타민D가 충분하게 공급되지 않는 경우에 한해, 영양제 형태로 섭취해야 합니다.

 

특정 영양소만을 뽑아서 정제하거나 합성해서 만든 '영양제'는 자연식품(채소, 과일)으로 해당 영양소를 섭취하는 것보다 부작용도 많고, 흡수율에도 차이가 납니다. 비싼 돈 써가면서 영양제에 돈 낭비하지 마시고, 신선한 야채 및 과일을 드세요!! 사랑합니다. from Dr QL

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